魚料理動画~魚のさばき方 イワシの捌き方(手開きの仕方)きれいに骨を抜いて刺身にする方法 ここがPOINT! イワシは手で開きます。簡単なので参考にしてください。 ≪RETURN NEXT PAGE≫ 魚のさばき方 煮付け お刺身 / お造り 塩焼き